福島の飯坂温泉 名物 餃子の照井はふくしま餃子の会会員です |
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① 餃子作り |
| 特製の皮に具を載せ、軽くにぎります。 |
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② 焼き |
| フライパンには油を多めに入れ、熱してから餃子をのせます。 餃子を並べたら水を入れ、素早くふたをします。 |
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③ 盛り |
| 数分焼いたあと、フライパンをひっくり返して一気にお皿に盛ります。 この時、最初に余分な油は捨てましょう。 |
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④ 完成 |
| パリパリ餃子の出来上がり！ 照井特製のたれでお召し上がりください。 |
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①オーブントースター |
| オーブントースターにアルミホイールを敷き、焼き目を上に向けて約２分ほど焼きます。 |
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② 復活 |
| チーンと鳴ったら、おいしさ復活しちゃいます。 パリパリ餃子の復活！ |
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